Ваши комментарии ( 251 )
хороший рецепт вобщем;)
Я думаю, что рассыпаться мог из-за того, что муки было много. Я когда пекла, положила 2 стакана и когда размешала поняла, что густовато. Но у меня он начал рассыпаться, только когда стал уже остывать. Т.е. тесто не вытекало на противень, а я его ложкой выталкивала. Думаю, что если бы чуть-чуть пожиже, было бы вообще супер. Но это на уровне догадок:)
В общем спасибо всем за комментарии и за рецепт!
Klass! … zavtra na chai zovu devchenok! budem tortik kushat’!
spasibo za recept! xxx
Кстати, о вкусе: морковь совершенно не чувствуется в коржах. Сладко, вкусно, и почему-то как будто со сгущенкой…)
Сказала высокооценившим тортик домочадцам про целых полкило морковки — не поверили:)))
Морковный торт (без масла) со сметанным кремом
Я влюбилась в него с первого кусочка. Пекла сестра мужа
Важную роль здесь играет ваниль . Обязательно натуральная и много(но в меру). Сметана обязательно хорошая густая, если у вас жидкая и без закрепителя для сливок, то так не получится! Отвешивать сметану никогда не умела
Это единственный торт, который покорил мое сердце, за многие-многие месяцы. одна норма теста: 1 ст. сахар 2 шт. яйца 1 ч. л.сода (гашен. уксусом) 1 ст морковь (тертая на мелкой терке!)))) Не утрамбовывала 1 ст. мука
Крем 1/2 ст жирная сметана ( Домик в деревне у нас 20% 450гр+150 гр 10% на 1,5 нормы теста ) 2 ст. л.сахарная пудра ( по вкусу пудра) ваниль! (0,5 закрепителя для сливок — мы не клали )
Глазурь молоко 2 ст л сахарная пудра по вкусу и консистенции ваниль (только в глазури ваниль)
Мы делали 1,5 нормы теста! 30 форма. резали на 3 слоя. Цитирую на 1 норму теста»В эмалированной(?) посуде взбить(у нас в миксере braun turbo ) два яйца со стаканом сахара, добавить морковь, стакан муки и чайную ложку соду, гашеную уксусом (или порошок для выпечки), вымесить тесто.
Форму смазать маслом, выложить в нее тесто и выпекать 40-50 минут при температуре 180-190 градусов. Смотрите по своей духовке, я бы заглянула уже 20 минуте
Тем временем приготовить крем для морковного торта:сметану взбить венчиком( миксером braun turbo ) с двумя столовыми ложками сахарной пудры
Смазать нижний корж торта толстым (это важно, именно толстым слоем )слоем сметанного крема, накрыть верхним коржом. Если же душа требует праздника, то приготовтьте ванильную глазурь по рецепту белой глазури( у нас сахарная пудра с 2 ст ложками молока и ванилин по-вкусу )
Покрыть морковный торт сверху глазурью и присыпать молотыми грецкими орешками( не сыпали ).»
Это уже последний кусочек.
17.03.20013 пекла 1,5 нормы теста в противене большом толстом алюминиевом, размером с плиту.
Разрезала на 3 части
дно получилось хорошее, сфоткала для вас))
Источник
Сигналы о необходимости начала разговора
Организм девочки подготавливается к началу менструального цикла, что неизбежно находит отражение во внешнем виде. Примерно за год у девочки наблюдается резкий рост, который может достигать 12 см. Происходит непропорциональное изменение частей тела, сильно увеличивается стопа и кисти. Предвестником скорого начала месячных является появление следующих признаков:
- округление молочных желез;
- появление у корней волос повышенной жирности;
- появление волосяного покрова в области лобка и подмышек;
- появление жирного блеска на лице, высыпаний в виде прыщей и угрей.
У девочки в период перед началом месячных наблюдаются резкие изменения в поведении, появляются несвойственные ранее черты, резкое поведение. При появлении таких сигналов необходимо приготовиться к тому, как рассказать девочке о месячных.
Некоторым родителям бывает сложно самостоятельно составить план разговора, определить, в каком возрасте это сделать, поэтому можно воспользоваться специальными пособиями, мультиками по теме полового созревания, видеороликами школы доктора Комаровского.
Нет необходимости сразу выкладывать информацию в полном объеме, поэтому беседу можно разделить на несколько этапов. При первой беседе достаточно донести общую информацию и ни в коем случае не затрагивать вопросы возможности появления болевых ощущений или родов. Болезненных последствий может и не быть, поэтому не стоит пугать девочку заранее.
Начало разговора
Нельзя начинать разговор резко, сразу начинать с рассказа о менструации
Не рекомендуется отрывать ребенка от занятия, усаживать перед собой и акцентировать внимание о важности предстоящего договора. Такое начало приведет к тому, что ребенок сразу закроется. К разговору следует перейти плавно в процессе обсуждения других тем
Не должно быть резких изменений:
К разговору следует перейти плавно в процессе обсуждения других тем. Не должно быть резких изменений:
- интонации;
- мимики;
- скорости речи.
Сегодня многие подростки рассматривают актрис в качестве кумиров, которые имеют идеальные фигуры. Стоит объяснить девочке, что происходящие изменения в ее организме подготавливают ее к подобному превращению.
На какие аспекты обратить внимание, а на чём не нужно делать акцент
Строить разговор о месячных хорошо по заранее продуманному плану, например, использовать такой вариант:
Этапы развития ребёнка, разница в телосложении девочки и девушки. Здесь стоит активизировать уже имеющиеся знания дочери: пусть она расскажет всё, что уже знает, и спросит то, что её интересует.
Что представляет собой менструация, её предвестники у девочки. Время начала менархе (первой менструации). Длина цикла.
Особенности личной гигиены во время критических дней, чего нельзя делать во время критических дней.
Возможные проблемы, связанные с менструацией (например, её длительное отсутствие)
Здесь важно сделать акцент на рациональном питании. Ведь многие девочки-подростки неадекватно оценивают свою внешность и начинают изнурять себя диетами
Это приводит к нарушению цикла.
Дочка должна понять, что месячные — это совершенно естественный процесс, знаменующий превращение девочки в девушку. И в силах матери представить всё так, что ребёнок не просто не будет бояться первой крови, а станет ждать этого события как праздника.
В силах матери внушить девочке, что месячные — это радостное событие в жизни
Очень важно объяснить девочке, что менархе случается в разном возрасте. И если у её одноклассниц уже идут критические дни, то это ни в коем случае не значит, что они лучше и взрослее
В связи с этим вспоминается моя одноклассница Юля. До 9 класса девочка была небольшого роста и имела «детское» телосложение. У неё ещё не было месячных (она сама признавалась в этом), что вызывало насмешки многих других, более «взрослых» ровесниц. После 9 класса Юля ушла из школы, и я не видела её несколько лет. Каково же было моё удивление, когда однажды на встрече выпускников я увидела высокую пышногрудую девушку (впоследствии она стала мамой двух детей). Так что позднее начало месячных вовсе не говорит об отсутствии женственности и неполноценной репродуктивной функции.
Есть вещи, которых лучше не касаться в первых разговорах о месячных, чтобы не вызвать у девочки ненужных страхов:
Возможные очень болезненные ощущения во время критических дней. Сюда же можно отнести рассказы о родовых муках.
Углубление в вопросы полового акта, потери девственности, венерических заболеваний
Безусловно, всё это очень важно, но является темой отдельной беседы, которой ещё не время в 10–11 лет. Если же у девочки возникли какие-то вопросы из данной сферы, матери не нужно уходить от ответа, краснеть, а кратко объяснить на доступном возрасту языке, не углубляясь в подробности.
Мультипликационный ролик про месячные для детей:
https://youtube.com/watch?v=NrskVrfZcsY
Идеальный морковный торт
| Lile4ka писал(а): |
| Да, так же на мелкой терке, в таком же объеме, попробуйте, очень вкусно вышло! Уже и в виде торта сделала )) |
спасибо за идейку!
Спасибо за рецепт!
Немного изменила количество ингредиентов под свои вкусовые пристрастия и делала тортик с соленой карамелью. Вкусно.
180 г растительного масла 2 шт яйца 170 г муки 170 г сахара 8 г соды 1/8 ч. л. Соли 1 ч. л. Корицы 1/4 ч. л. Мускатного ореха 1/4 ч.л. говоздики 250 г крупно натертой моркови 60 г обжаренных и измельченных грецких орехов (3-4 мм)
300 г маскарпоне перемешать с 40 г сахарной пудры. 190 г сливок 33 проц. взбить до мягких пик. Все бережно перемешать .
Соленая карамель от Пьера Эрме
Ингредиенты: — 110 г сахара, — 35 г сливочного масла, — 120 г сливок 33 % жирности (заменяется качественной сметаной или творожным сыром), — соль по вкусу.
Прошу прошения, что размещаюсь в Вашей теме, но не знаю как лучше отдельной темой или у Вас. Спасибо за рецепт Вам и девочкам с бэбиблога за идею.
Источник
Когда стоит начинать разговор
Внимательная мама обязана заранее морально подготовить ребенка к этому дню. Но не все знают, как рассказать дочке о месячных наиболее правильно. О чем следует говорить и как это сделать максимально тактично. Критические дни могут начаться у девочек в очень раннем возрасте, вплоть до 8 лет. Половое созревание может быть как ранним, так и поздним. Половое развитие детей зависит от разных физиологических причин, но независимо от возраста начало менструации всегда сопровождается изменением внешности девочки.
Возникшие перемены, а также нестабильный гормональный фон может негативно сказаться на самочувствии дочери, поэтому каждая мама должна заранее готовиться к менструальному циклу, чтобы быть готовой ответить на все интересующие вопросы.
Основные признаки приближающейся менструации:
- меняется фигура, начинает расти грудь;
- начинают расти волосы, в тех местах, где их до этого не было;
- появляются прыщи, угри или перхоть;
- появляется потливость;
- из-за активной работы желез волосы на голове начинают быстрее загрязняться.
Начало менструации у подростков всегда сопровождается болью внизу живота и плохим самочувствием. Поэтому нужно предупредить ребенка о возможных недомоганиях и заранее приобрести обезболивающие лекарства.
Когда маме нужно начинать разговор о месячных
Очень,очень-очень вкусный морковный пирог!
наконец то обнародую этот рецепт,получается абсолютно всегда)))
немного истории- в свое время по тв показывали «семейство Озборнов»(с Оззи Озборном-певец такой),так этот Оззи постоянно объедался каким то морковным кексом,от чего толстел и был недоволен)))) и, о Боги, я нашла этот рецепт)))
рецепт прост и элементарен- вкус НАМНОГО ЛУЧШЕ вида))) но ничего менять-добавлять не советую- орехи его просто убили(был эксперимент) 175 гр сахара 175 гр подсолнечного масла(я кладу меньше) 3 больших яйца ,слегка взбить 140 грамм тертой сырой моркови(около 3х штук) 100 грамм изюма тертая цедра одного апельсина(можно лимона) 175 гр муки 1 СТОЛОВАЯ ложка соды,не гашеной(не бойтесь вкуса соды не будет 100%) 1 столовая ложка корицы 1/2 столовой ложки молотого мускатного ореха
для глазури: 175 гр сахарной пудры 1 1/2 -2 ст.ложки апельсинового сока(лимонного)
1-разогреть духовку до 180 градусов,смазать маслом форму 18 на 18, выложить бумагу (и форма не такая и бумагу не кладу) 2-соединить сахар,масло и яйца.слегка взбить.добавить цедру,морковь и изюм 3-смешать муку,соду, специи и просеять в уже готовое тесто ТЕСТО ДОЛЖНО БЫТЬ ПОЧТИ ЧТО ЖИДКИМ.
выпекать 40-45 минут, остудить на решетке(что бы низ не намок) 4-взбить ингредиенты для глазури,густота жидких сливок и залить нашу вкуснотищу)) в идеале он должен настоятся, но лопать начинают до этого))) вкус ни как у морковных пирожков, ВООБЩЕ НИКАКОГО ВКУСА МОРКОВИ, А СКОРЕЕ АНАНАСА И ЧЕГО ТО ПОХОЖЕГО, НО ВУУУУСНО.
Пойду заварю кофейка и съем ещё кусочек))))
Источник
Что хотят знать девочки о своих первых месячных?
По мере приближения полового созревания девочку начинают интересовать перспективы прощания с детством и становления женщиной. У нее, вероятно, также возникают определенные мысли и опасения по поводу менструации и того, как ее тело начинает изменяться. Далее приведены некоторые вопросы, которые могут интересовать твоюдочь.
- Могут ли первые месячные начаться, когда я буду в школе? Многие девочки переживают из-за этого. Обсудите с дочерью, как она может выйти из подобной ситуации: носить с собой в сумочке средства гигиены, подойти к школьной медсестре или на крайний случай воспользоваться туалетной бумагой. Ты можешь посоветовать дочке использовать ежедневные прокладки, например, CAREFREE3, чтобы быть готовой к «таким» дням и чувствовать себя уверенно, даже если менструация начнется неожиданно.
- У меня еще нет месячных, но я заметила что-то белое на трусах. Что это? Это еще один серьезный повод для беспокойства у многих девочек, которые могут подумать, что они чем-то болеют. Ты можешь рассказать о женской физиологии: о том, что выделения – это просто способ поддержания чистоты влагалища4, и это совершенно нормально.
- Как правильно пользоваться тампонами? Подобных проблем с гигиеническими прокладками не возникает, но в случае с тампонами многие оказываются в неловком положении. Ты можешь предложить своей дочке немного подождать и привыкнуть к месячным, прежде чем начать пользоваться тампонами. Совет по поводу применения тампонов: начинайте с небольших размеров, например o.b. ProComfort mini 5, чтобы определить подходящую для девочки степень впитываемости. Объясните, что менять тампоны нужно каждые 4-8 часов в зависимости от интенсивности выделений. Убедитесь, что ребенок моет руки до того, как вставить и извлечь средство гигиены, и после этого6.
- Со мной все в порядке? Вне зависимости от того, начинаются ли критические дни в раннем, позднем или «подходящем» возрасте, девочка может опасаться, что с ней что-то не так. Объясните дочке, что месячные обязательно появятся, если их все еще нет. Или, если менструация началась слишком рано, скажите, что это случается со всеми девушками.
Страх на тему «со мной что-то не так» может привести к ситуации, когда девочка воспринимает обычные колебания цикла при ранней менструации как что-то страшное. «Обязательно расскажите дочери, что вначале менструация может появляться не каждый месяц. Нерегулярные месячные являются общим явлением в течение первого года или около того», – говорит Джон Стивер, доктор медицинских наук, доцент педиатрии кафедры подростковой медицины в Mt. Sinai School of Medicine. «Ты можешь рассказать девочке о неприятных явлениях, которые могут возникнуть в «такие» дни, например, спазмах, задержке воды в организме, колебаниях веса, перепадах настроения и головных болях7». Мы также предлагаем прочитать советы о том, как улучшить свое самочувствие, в соответствующем разделе.
Сколько должно быть лет: в каком возрасте необходимо рассказать?
Обычно информацию и месячных девочке доносят матери либо члены семьи женского пола. Самым сложным при этом является найти ответ на вопрос, сколько лет должно быть при этом девочке. Популярный врач Комаровский говорит о том, что мамы совершают два вида ошибок. Одни родители молчат до самого последнего момента и начинают разговор только тогда, когда менструация уже началась. Кровь всегда ассоциируется ребенком с болью и повреждением, а непонимание происходящего приводит к сильному испугу. Такое развитие событий чревато для девочки психологической травмой.
Другие родители исходят из собственного опыта, пытаются рассказать и донести информацию в таком возрасте, в каком они получили ее сами. Такой подход тоже не корректен. Наследственность играет большую роль, но не является определяющим фактором того, в каком возрасте необходимо рассказать о цикле.
Комаровский в своих передачах говорит о возрасте полового созревания для девочек в период 8-13 лет. Сегодня средним возрастом начала менструации считается возраст 10-11 лет. Сколько лет должно быть ребенку для начала разговора определяется индивидуально.
Если менструация начинается до 10 лет или не происходит при достижении 16 лет, то это является поводом для беспокойства и сигналом для обращения к гинекологу.
Как удачно организовать беседу
Интимный разговор важно правильно начать. Не нужно делать это очень резко (сразу к делу)
Если оторвать девочку от какого-нибудь занятия, усадить перед собой и с серьёзным видом объявить, что сейчас она узнает что-то очень важное, то ребёнок может просто замкнуться в себе или же подсознательно негативно воспринимать информацию.
Неправильно выбранный момент может испортить весь важный разговор
Лучше всего выбрать время, когда мать и дочь дома одни, девочка особенно ничем не занята и обязательно пребывает в хорошем настроении. Как вариант побеседовать можно и во время прогулки, например, в уютном сквере или парке, где поблизости нет людей.
Хорошо начать разговор с обсуждения смежных тем, например, заметить, как дочь изменилась в последнее время (похорошела, кажется более взрослой), а затем уже плавно перейти к волнующей маму теме.
Подходящий тон, улыбка, тактильный контакт — это ключи к успешной беседе с ребёнком
Интересный приём — изначально вызвать любопытство девочки: например, показать прокладку и спросить «А знаешь, что это такое? Тебе интересно, зачем это нужно?».
Можно вызвать первоначальный интерес дочери, показав ей прокладку
Готовим дочку к первым месячным (ролик от компании Always):
